Por naturaleza, la industria de cervezas artesanales es una que está en constante crecimiento en el ofrecimiento de productos. Estos van desde lo más simple y refrescante hasta lo más complejo y robusto; siempre cambiando, experimentando, buscando acaparar miradas y atraer seguidores. Es precisamente esto lo que mantiene una industria robusta, la continua experimentación. A mí me encanta ese dinamismo, pero les soy sincero, en el último año y medio, y se ha hecho más fuerte recientemente, lo que quiero es disfrutar más una lager que cualquier otro estilo de cerveza. Les explico.