Ommegang anuncia Nirvana, su primera India Pale Ale
La cervecería con base en Cooperstown, NY Ommegang anunció hoy lo que será su primera IPA Americana, la Nirvana IPA. Esta cerveza es elaborada con lúpulos Bravo, Simcoe, Centennial, Topaz y Mosaic, mientras que se utilizan los lúpulos Citra, Simcoe, Amarillo y Centennial para el “dry-hopped”.
Nirvana IPA tiene un aroma a toronja, melocotón y albaricoque con un sabor bien cítrico y tropical con algo a lúpulos y notas florales. Su porcentaje de alcohol es de 6.5% y sus IBUs (International Bitterness Units) es de 60.
Esta cerveza saldrá al mercado a mediados de abril en botellas de 12 onzas y en barril, pero sólo en el área de Nueva York, Nueva Jersey y Connecticut.
Solo tenemos que decir que ojalá y pronto pueda llegar algo de esa cerveza a la isla y así poder probarla.
