Regresa por tiempo limitado la Ruination IPA de Stone Brewing
Stone Brewing anunció el regreso de su famosa Ruination Double IPA. La cerveza, que hizo un regreso en enero 2023 luego de una votación de los seguidores de la cervecería, regresa por un tiempo limitado y es una de las cervezas favoritas de muchos entusiastas de la industria que frecuentaban tomarla de manera recurrente hace 10 años.
Ruination tiene una gran reputación debido a que es una Double IPA con mucho poder, con 8.2% de alcohol por volumen y sobre 100 IBUs (International Bitterness Units o medidas de amargor), lo que significa que el amargo de esta cerveza es algo que ya casi no vemos en una IPA. Ha sido elaborada con lúpulos Magnum, Chinook y Centennial. Su sabor es intenso a lúpulo resinoso con un ligero equilibrio a malta, un toque de calidez alcohólica y un amargo fuerte y duradero al final. Es de cuerpo medio con un intenso amargo en el paladar. Su color es dorado profundo con una espuma blanca. Su aroma es a pino y resina con algunas notas cítricas.
Se espera que esta cerveza esté llegando a Puerto Rico en cantidades limitadas para mediados del mes de febrero.
