Reseña: Brown Red Ale de FOK Brewing

Reseña: Brown Red Ale de FOK Brewing

Dejándome llevar por su curioso nombre y estilo, mi mente se prepara subconscientemente para ciertas expectativas que desarrollo sobre esta cerveza. Espero un balance en sabores maltosos, aroma complejo, con un buen puñado de lúpulo al final de cada trago mientras termina con una textura seca pero satisfactoria. Pues, mi experiencia con esta cerveza no fue tanto así.

Reseña: Chai-Spiced Imperial Russian Stout de Stone Brewing

Reseña: Chai-Spiced Imperial Russian Stout de Stone Brewing

La Imperial Russian Stout tradicional se caracteriza por su color oscuro, su alto contenido de alcohol, sabores a chocolate, café, sabor ahumado y grosella negra (black currant). Pero en esta edición también incluyeron sabores de especias como la canela, cardamomo, clavo, jengibre, pimienta negra y un toque de té negro emulando así el sabor y aroma de un auténtico té chai.

Reseña: Two Hearted Ale de Bell's Brewery

Reseña: Two Hearted Ale de Bell's Brewery

Esta India Pale Ale (IPA) se destaca por su intenso aroma a lúpulos y sabor peculiar a toronja. Se percibe un buen balance entre la amargura clásica de una IPA, la malta y tonalidades de pino. La misma ha sido elaborada por Bell’s Brewery en Michigan exclusivamente utilizando lupulos 'Centennial'.